Browsing: Tierisches

Tierisches Brillat-Savarin

Ein berühmter französischer Käse trägt einen Doppelnamen: der Brillat-Savarin. Er gehört zur Familie der Dreifach- und Doppelrahmkäse,…

Tierisches Fresh mackerel on wooden board at black background

Die schnellsten Schwimmer der Weltmeere gehören allesamt zu den barschartigen Makrelenfischen. Aus der Familie der Stachelmakrelen sticht…

Tierisches Fasan

Die Vögel mit dem eleganten, farbintensiven Gefieder und dem zarten Fleisch waren ursprünglich in Asien heimisch,…

Tierisches Boiled octopus ready for serve with lemon and parsley on wooden board.

Die kleineren Exemplare dieser sagenumwobenen Tiere, deren Vorfahren bereits die Meere des Erdmittelalters bevölkerten und die uns…

Tierisches Brillat-Savarin

Als Deutschlands prominentester Weißschimmelkäse und kulinarisches Markenzeichen Frankreichs handelt es sich beim Camembert keineswegs um ein lukullisches…

Tierisches Shripm

Wohl kaum ein anderes Krustentier hat mit seinen Bezeichnungen zu derart vielfältigen Verwechslungen geführt. Weltweit wurde…

Tierisches Charouce

Der edle Weichkäse Chaource ist nach jenem etwa 30 km südlich von Troyes gelegenen Ort in…

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