Das Restaurant Artiste im Steigenberger Park Düsseldorf erweist sich als eine gelungene Kombination aus hochklassiger Kulinarik, einer qualitativ exzellenten und kreativ-abwechslungsreichen Speisekarte sowie einer stilvollen Atmosphäre, bei der kein Detail dem Zufall überlassen wurde. Dieses neue Gesicht macht das Artiste zu einem unwiderstehlichen Anziehungspunkt für Genießer, die auch großen Wert auf eine entspannte und harmonische Atmosphäre für alle Sinne legen.

Henryk Scienzska 2

Artiste, Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Unter dem Leitmotiv „Wir schätzen die Tradition, doch begrüßen auch Veränderungen“ entfaltet das Artiste eine alle Sinne einnehmende Vitalität, die nicht nur den Gaumen auf höchst angenehme Weise zu berühren versteht. Dass dabei qualitativ exzellente Produkte sowie höchste Ansprüche im Vordergrund stehen, gilt als inneres Selbstverständnis einer finessreichen Küche, die den Gast auf das Angenehmste zu überraschen versteht, ohne in abgehobene kulinarische Sphären zu driften.
Zu den Initiatoren des neuen Restaurantkonzepts zählen Jan Brüggemann, seit einem halben Jahr Food & Beverage-Direktor im Grandhotel an der Königsallee, der Küchenchef Marc Schulz sowie dessen Sous-Chef Christoph Kaiser: „Ein Restaurantbesuch bei uns dient nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern ist ein Erlebnis für alle Sinne.“
Mit lichter Eleganz, den funkelnden Kronleuchtern und dem herrlichen Blick auf den Kö-Bogen, ist das Restaurant Artiste seit der Eröffnung 2012 längst ein beliebter Treffpunkt für Gourmets. Die neue, ganzheitlich durchdachte Regieführung bezieht sich nicht nur auf die kulinarischen Kreationen, sondern auch auf alle anderen Details, die zum visuellen und haptischen Erlebnis eines Restaurantbesuches zählen. So wird beispielsweise das stilvolle Ambiente durch neue Tischwäsche in einem eleganten Grau, neues modernes und edles Besteck sowie besondere Highlights, wie etwa durch eine Auswahl edler Steakmesser, unter denen sich die Gäste ihr präferiertes Messer zum Essen auswählen können, betont.

Artiste, Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Artiste, Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Die neuen Kreationen der abwechslungsreichen und fantasievollen Speisekarte lesen sich bewusst ohne viel Schnörkel und stimmen den Gaumen neugierig. Das ist gewollt, denn Restaurantleiter Henryk Scieszka und sein Serviceteam möchten den Austausch und die Kommunikation mit den Gästen fördern.
So sollte man das exquisite Bio-Stundenei mit Kartoffel-Espuma und Kaviar ebenso probieren wie den außergewöhnlich zubereiteten Steinbutt an der Gräte mit Sellerie, Kartoffeln und Perigord-Trüffel oder eines der vegetarischen Gerichte, wie die Variation von gelber und roter Bete mit Meerrettich und Pumpernickel. Aber auch auf Klassiker verzichtet man nicht gänzlich. Das vorzügliche Nebraska Beef Tartar wird am Tisch und ganz nach den Wünschen des Gastes zubereitet, und die „Birne Helene“ findet ebenso ihre Liebhaber wie der süße “Kaffeeklatsch“. Welches Genussgeheimnis dahintersteckt, lässt sich nur vor Ort entziffern.

 

Steigenberger Parkhotel
Königsallee 1a
Phone: : +49 211 1381-0
Website: www.duesseldorf.steigenberger.de

Bilder: © Artiste, Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

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