Gize – das Gold-gefilterte Luxuswasser aus Nova Scotia, Kanada

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In Spa Springs (Nova Scotia), im äußersten Osten Kanadas, findet sich ein herausragendes Wasser höchster Güte: Die Rede ist von Gize, einem Gold-gefilterten Mineralwasser, das den vitalisierenden Esprit dieses einzigartigen Naturraumes verkörpert.

GIZE Wasser

GIZE Wasser

Geologisch betrachtet kulminieren an diesem Ort auf engstem Raum unterschiedlichste Schichten und Formationen, entstanden durch Erdbeben, Vulkanausbrüche und enorme Wirkungskräfte des Ozeans. Machtvolle Gletscher haben nicht nur die Landschaft geformt, sondern eine wertvolle Essenz entstehen lassen, die – versiegelt in den Felsen – die Reinheit des Gletschers über Jahr-millionen hat bewahren können. Dort liegt die Quelle von Gize, die sich durch eine vorzügliche Klarheit und Mineralisierung des Wassers auszeichnet.

Ein legendäres Wasser mit Charisma

Bereits um 1500 verehrten die Mi’kmaq-Indianer das mineralienreiche Wasser als Jungbrunnen und schrieben ihm heilende Wirkung zu. Die Quelle von Spa Springs wurde erstmals eingehend von dem Naturwissenschaftler und Chemiker Professor Henry How analysiert, der in seinem 1863 an der University of King’s College erschienenem Werk „On some Mineral Waters of Nova Scotia“ explizit auf die besonderen Heilkräfte des Wassers hinwies. Im gleichen Jahr wurden die „Heilkräfte des Wassers“ auch seitens der Natural History Society of Montreal bestätigt und fanden Eingang im enzyklopädischen Grundlagenwerk „The Canadian naturalist and geologist“.
1864 griff das renommierte Londoner Wissenschaftsjournal „The Chemical News“ den heilenden Aspekt des Wassers auf: „The water has long been considered chalybeate, and has been taken medicinally by a number of persons.“

Im Folgejahr thematisierte das angesehene Londoner „Journal of Science“ die bemerkenswert heilende Wirkung des Mineralwassers bei Hautausschlägen. Dieser heilende Ruf des Wassers von Nova Scotia reichte weit über die Provinz hinaus bis in die Vereinigten Staaten. „These waters have obtained some reputation in the Province, and also in the United States; and are said to be remarkably efficacious in curing cutaneous eruptions.“
Im 19. Jahrhundert war Nova Scotia ebenso ein überaus attraktiver Anziehungspunkt für Badegäste aus aller Welt, unter denen sich auch der britische Hochadel fand, wie z. B. der Prince of Wales, der spätere King George V.

Auch in Deutschland wurde man auf das Wasser aufmerksam, dessen Quellen in Spa Springs kein Geringerer als Baedeker 1894 in seinem Reiseführer über Kanada erwähnte.
Es sollten jedoch noch einmal über einhundert Jahre vergehen, bis das Wasser schließlich – veredelt und vollendet durch eine eigens entwickelte Gold-Filterung – in Flaschen von elegantem Design gefüllt wurde und seine Reise nach Europa antrat.
Wasser-Kompositionen mit geschmacklichem Esprit par excellence
Das Besondere: Gize gibt es nicht nur in der klassischen, puren Form mit und ohne Kohlensäure als Sparkling und Still, sondern auch als Gize+.
Gize+ ist die harmonische Kombination von Gold-gefiltertem Mineralwasser mit den fein abgestimmten Aromen erlesener Früchte. Insgesamt sind vier aufregende Geschmacksrichtungen erhältlich: Lemon-Elderflower, Raspberry-Ginseng, Pear-Vinegar und Pineapple-Coconut. Für Wasser-Genießer, die ein intensiveres Aroma schätzen, bereitet die Variante „Intense“ größtes Vergnügen, für den Liebhaber dezenter Aromen, erweist sich die Variante „Mild“ als ein Hochgenuss.
Auch Jerk Riese, Deutschlands bekanntester Wasser-Sommelier und Maître d’Hôtel im Berliner Hotel Palace, ist von Gize angetan. „Gize ist eines der edelsten und aufregendsten Luxusgetränke, das ich kenne, und zudem noch alkoholfrei“, betont der Wasserexperte. Sein Lieblingsgetränk aus den vier Geschmacksvarietäten ist Pear-Vinegar, eine einzigartige und ausgefallene Komposition, die angenehm süß und gleichzeitig würzig schmeckt, abgerundet durch einen Hauch fein-perliger Kohlensäure.

Noch gilt Gize als Geheimtipp unter anspruchsvollen Wassertrinkern und Genießern. Gize überzeugt nicht nur durch höchste Produktqualität und seinen einzigartigen geschmacklichen Charakter. Den erlesenen, luxusaffinen Habitus des Wassers strahlt bereits das elegante Design der Glasflasche aus.
Gize ist in den Größen 0,2 l und 0,75 l exklusiv im Gize Online Store unter www.gize.com erhältlich.

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