Le Restaurant im Badrutt’s Palace Hotel – Kulinarisches Kompendium

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Das Angebot gleicht einer Reise in die Welt des stilvollen Genusses auf kulinarischem Spitzenniveau. Im renommierten Le Restaurant (15 Punkte im Gault Millau) – der „Grande Dame“ unter den Restaurants im Badrutt’s Palace Hotel – zelebriert man im klassischen Stil die finessenreiche französische und internationale Cuisine einschliesslich einer vorzüglichen Weinkarte.

Le Restaurant

Le Restaurant @ Badrutt’s Palace Hotel

Die innovative „Fusion-Style-Cuisine“ des weltbekannten Chefs Nobu Matsuhisa im NOBU@Badrutt’s Palace (16 Punkte im Gault Millau) zählt zu den gefragtesten Adressen unter den St. Moritzer Szenelokalen. Serviert wird die weltberühmte japanisch-peruanische Küche von Starkoch Nobuyuki Matsuhisa – international bekannt als „Nobu“, dessen legendäre Gerichte wie unter anderem Tiradito, Black Cod with Miso and New Style Sashimi auf der Nobu-Karte zu finden sind. Ein weiterer kulinarischer Hot Spot ist das Le Bistro, in der eine raffinierte moderne französische Küche des Palace-Küchenchefs Frédéric Breuil und der avantgardistische Duktus des italienischen Designers Maurizio Argenti ein perfektes Ambiente für Gaumen und Augen geschaffen haben. Vor oder nach dem Dinner lädt die Renaissance Bar – Davidoff Lounge am offenen Kamin zum Verweilen ein. In eine gänzlich andere Welt wird der Gast in der Chesa Veglia, einem der ältesten Gebäude von St. Moritz, entführt. Das ehemalige Bauernhaus aus dem Jahre 1658 beherbergt drei Restaurants und zwei Bars, darunter eine ausgezeichnete Pizzeria Heuboden und einen romantischen Grill Chadafö.

Le Restaurant

Le Restaurant

Le Restaurant @ Badrutt’s Palace Hotel

 

Das «Le Restaurant» bietet den idealen Rahmen für ein elegantes und exquisites Dinner in klassischem Ambiente. Französische Haute Cuisine, internationale Spezialitäten auf höchstem Niveau, eine gediegene Atmosphäre und der exklusive Service machen das «Le Restaurant» zu einem perfekten Ort für romantische Candlelight-Dinner und pompöse Gala-Dinner. Das exklusive Flair garantiert unvergessliche Abende mit erlesenen Spezialitäten, die nach allen Regeln der Kunst zubereitet und serviert werden. Live-Musik sorgt während der Dinner für eine stilvolle Untermalung der dargebotenen Köstlichkeiten.

Für besondere Veranstaltungen, Festivitäten und Kultur-Events kann das «Le Restaurant» bei Bedarf für 300 Personen bestuhlt werden. Während des Frühstücks-Buffets sorgt eine Harfenistin für die musikalische Begleitung.

Adresse

Badrutt’s Palace Hotel
Via Serlas 27
7500 St. Moritz

T +41 (0) 81 837 1000
Fax +41 (0) 81 837 2999

www.badruttspalace.com

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