Ob es um ein finessreiches Abendessen, das Krönen eines festlichen Anlasses oder den puren Genuss geht – stets ist die Wahl des richtigen Champagners nicht unerheblich. Wenn ein Anlass verzaubert und auf eine einzigartige Ebene gehoben werden soll, erfordert dies eine Symbiose zwischen Genussrahmen und Champagner. Dieser entscheidende Moment tiefgreifend-sinnlicher und handwerklich-vollendeter Perfektion ruht im Champagner Bollinger Rosé. Im Glas entfaltet der Rosé seine alle Sinne massierende Kraft, die dem Liebhaber erlesenen Champagners in die Stasis vollendeten Genusses versetzt. Mit dem Champagner Bollinger Rosé kreierte das Haus Bollinger mit seiner unvergleichlichen Tradition und hohen Qualitätswerten ein Meisterwerk, das durch sein Charisma sowie elegantem Esprit die Sinne betört.
Das Haus Bollinger
Der Name „Bollinger“ steht nicht nur für die Qualität eines Champagners, unter ihm vereinen sich vor allem Tradition und Einzigartigkeit.
Und es sind eben diese Werte, die die Maison Bollinger auszeichnen, denn seit über 180 Jahren besteht ein enges Band zwischen der Geschichte ebendieser Familie und der Marke, die sie mit viel Geduld und Passion in der Region Aÿ gegründet haben. Ein Identifikationsmerkmal des Hauses Bollinger besteht in der Besonderheit, dass dieses Champagnerhaus im Gegensatz zu vielen anderen familiengeführt und unabhängig geblieben ist.
Mit diesem geschichtlichen Hintergrund hebt sich Bollinger deutlich von anderen Champagnerhäusern ab und hat sich heute als eine der bedeutendsten und anerkanntesten Größen in der Champagnerwelt etabliert. Bei der Wahrung von Tradition schafft es die Maison dennoch, sich selbst, sowie ihre exklusiven Champagner kontinuierlich zu optimieren und schafft aus dem Zusammenspiel von Individualität, Tradition und dem Schuss Innovation im permanenten Entwicklungsprozess einen eigenen Stil. Dieser begründet sich aus verschiedenen Qualitäten, welche das Haus bis heute gewahrt hat und die als ausschlaggebend für den hauseigenen „Style Bollinger“ gelten. So erstrecken sich die eigenen Weinberge über 164ha, wobei 85% davon Grand- und Premier Crus sind.
Als Rebsorte liegt der Pinot Noir zugrunde, welcher seit je her das Herz des Grand Cru d´Aÿ darstellt.
Zudem lagert Bollinger sämtliche Reserveweine in Magnum-Flaschen ein. In einer Art „Weinbibliothek“, mit einem Korken verschlossen, werden diese nach Lage, Traubensorte und Jahrgang sortiert aufbewahrt. Durch dieses Verfahren wird die Frische aufrechterhalten und die Qualität der Reserveweine über beträchtliche Dauer gewahrt. Die Maison verfügt über mehr als 3000 gebrauchte Holzfässer für den hauseigenen Wein, was ausschlaggebend für ihren unverwechselbaren Charakter ist und gleichzeitig das Geheimnis ihres großen Reifungspotenzials darstellt. Diese Voraussetzungen werden durch die Reifungszeit optimal genutzt: Alle Weine aus dem Hause Bollinger reifen zwei bis drei Mal länger als die gesetzlichen Vorgaben der Appellation vorschreiben.
Der Bollinger Rosé
Die hohe Kunstfertigkeit der erlesenen Champagnerkreation spiegelt sich im Champagner Bollinger Rosé wieder; einer vorzüglich ausponderierten Assemblage von 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay und 14% Meunier und der Zugabe von 5 bis 6% Rotwein, die den Habitus des Rosé prägt. Die Dosage gilt mit 7 bis 8 Gramm pro Liter als moderat.
Die feine Ausdruckskraft dieses überaus komplexen Weines fusioniert goldbronzene Reflexe mit einer intensiven, glasig-zarten Farbtiefe, wobei der elegante Aromenduktus von roten Johannisbeeren, Kirschen und Waldbeeren durchdrungen ist, begleitet von einer leichten würzigen Note, die stilistisch an den Special Cuvèe erinnert,
Der Champagner Bollinger Rosé bietet eine geschmackliche Symphonie an, der harmonische Zusammenklang von Struktur, Komplexität und Intensität werden von einem feinen Mousseux und dem Aroma von Wildfrüchten begleitet. Das herrlich dichotome Zusammenspiel von Signifikanz und Reduktion, Stärke und Zurückhaltung offenbaren ein regelrechtes Manifest der kunstvollen Champagnerkreation.
Der Champagner Bollinger Rosé harmoniert exzellent mit Langusten, Hummer, Austern oder feinem Wildlachs. Der Rosé ist auch eine inspirationsreiche Bereicherung der japanischen oder asiatischen Küche, solange diese nicht zu pikant gestaltet ist. Den Bollinger Rosé als reine Freude am Champagnergenuss zu trinken erweist sich jedoch als die eigentliche Quelle vielschichtigen Genusserlebens, entsprechend Mark Twains Schlüsselerkenntnis: „Champagner ist wohl die glückhafteste Inspirationsquelle.“
Bildquellen
- Bollinger: Bollinger
167 Kommentare
Pingback: viagra online
Pingback: viagra price walmart
Pingback: generic cialis canada
Pingback: cialis savings card
Pingback: canadian cialis
Pingback: viagra generic
Pingback: new ed pills
Pingback: erection pills that work
Pingback: pills for ed
Pingback: cialis 10 mg
Pingback: cvs pharmacy
Pingback: vardenafil cost
Pingback: best online casinos that payout
Pingback: casino slots gambling
Pingback: viagra online generic
Pingback: online casinos real money
Pingback: slots online
Pingback: generic cialis reviews
Pingback: online loans
Pingback: quick cash loans
Pingback: short term loans
Pingback: viagra for sale
Pingback: best real money online casinos
Pingback: best real money casinos
Pingback: 5 mg cialis
Pingback: on line casino slot
Pingback: online casino
Pingback: 20 cialis
Pingback: cialis internet
Pingback: new cialis
Pingback: craps for macs
Pingback: online casino real money
Pingback: slot machines
Pingback: online casino real money usa
Pingback: casino slot
Pingback: online viagra prescription
Pingback: generic sildenafil
Pingback: levitra
Pingback: viagra prescription
Pingback: viagra online usa
Pingback: tadalafil liquid
Pingback: viagra without doctor prescription
Pingback: buy viagra now
Pingback: cialis generic online
Pingback: buy viagra cheap
Pingback: cheap viagra
Pingback: buy cialis pills
Pingback: cialis generic date
Pingback: rivers casino
Pingback: slot machine
Pingback: can you buy viagra
Pingback: viagra for senior men
Pingback: generic viagra buy
Pingback: buy viagra on line paypal
Pingback: cialis
Pingback: generic cialis tadalafil
Pingback: buy viagra
Pingback: order viagra
Pingback: rx trust pharm
Pingback: generic viagra names
Pingback: rxtrustpharm.com
Pingback: cheapest generic viagra
Pingback: viagra price
Pingback: cialis online purchase
Pingback: cialis
Pingback: viagra for sale on ebay
Pingback: can i buy cialis in mexico
Pingback: taking too much viagra
Pingback: cialis cost walmart
Pingback: natural viagra alternatives that work
Pingback: viagra for women
Pingback: buy cialis in miami
Pingback: 120mg generic viagra india
Pingback: sildenafil vs viagra
Pingback: celebrex 200 mg uk
Pingback: cheap celexa
Pingback: cipro 1000 mg united states
Pingback: sildenafil citrate 100mg generic
Pingback: claritin 10mg canada
Pingback: slot games
Pingback: best online casino
Pingback: collector car insurance quotes
Pingback: singapore viagra
Pingback: car insurance online now
Pingback: affordable car insurance quotes
Pingback: auto and home insurance quotes
Pingback: rapid personal loans
Pingback: Order viagra
Pingback: will taking viagra increase your blood pressure?
Pingback: getting a viagra prescription online
Pingback: payday loans online
Pingback: how to use cbd oil for pain
Pingback: compra viagra sin receta
Pingback: buy cbd oil walmart
Pingback: price of viagra in india
Pingback: viagra 50mg online india
Pingback: order viagra cheap
Pingback: cbd oil for anxiety
Pingback: real viagra for sale
Pingback: how to buy viagra in australia
Pingback: how much cbd oil for pain relief
Pingback: canadian pharmacy viagra pills
Pingback: essays writing services
Pingback: custom essay writer
Pingback: mass effect assignment
Pingback: urgent essay writing service
Pingback: best essay writing service reviews
Pingback: cleocin uk
Pingback: where to buy real viagra cheap
Pingback: cheap clomid 50 mg
Pingback: clonidine tablet
Pingback: Viagra original pfizer order
Pingback: colchicine without prescription
Pingback: symbicort inhaler cost
Pingback: cialis europe
Pingback: combivent 50/20mcg pharmacy
Pingback: coreg 25 mg without prescription
Pingback: Canadain viagra
Pingback: compazine 5mg united kingdom
Pingback: generic cialis
Pingback: cozaar coupon
Pingback: thesis writing assistance
Pingback: viagra for sale professional
Pingback: crestor united kingdom
Pingback: writing essay services
Pingback: thesis review
Pingback: best research paper writing service
Pingback: depakote 500mg canada
Pingback: diltiazem tablet
Pingback: doxycycline over the counter
Pingback: elavil 10mg price
Pingback: flomax 0,4 mg generic
Pingback: imitrex tablets
Pingback: imuran 25mg nz
Pingback: indocin 75mg coupon
Pingback: levaquin tablet
Pingback: pfizer viagra generic
Pingback: nortriptyline no prescription
Pingback: shelf life of generac viagra
Pingback: prevacid purchase
Pingback: protonix united kingdom
Pingback: pyridium united kingdom
Pingback: where can i buy retin-a cream 0.025%
Pingback: cheapest robaxin
Pingback: seroquel 50mg online
Pingback: how to buy tenormin
Pingback: vantin nz
Pingback: cost of zanaflex
Pingback: can you buy cialis in oman
Pingback: zestril 2,5 mg canada
Pingback: useful reference
Pingback: zyprexa 5 mg generic
Pingback: viagra coupon pfizer walmart
Pingback: sildenafil united kingdom
Pingback: escitalopram 20mg purchase
Pingback: aripiprazole for sale
Pingback: glimepiride united kingdom
Pingback: meclizine price
Pingback: cost of donepezil
Pingback: irbesartan nz
Pingback: dutasteride 0,5mg coupon
Pingback: buspirone 5 mg cheap
Pingback: cefuroxime 500mg without a doctor prescription
Pingback: cialis deliver next day
Pingback: citalopram australia
Pingback: order generic cialis online 20 mg 20 pills
Pingback: buy viagra connect columbus ohio