NOPI- Das Kochbuch Orientalisch - Asiatisch - Raffiniert. Kochbuch @Dorling Kindersley© Dorling Kondersley

NOPI. Das Kochbuch Orientalisch – Asiatisch – Raffiniert @Dorling Kindersley

Yotam Ottolenghis außergewöhnliche kulinarische Kreationen, welche im international gerühmten NOPI im Londoner Stadteil Soho angeboten werden, sind erstmals in einem erlesen gestalteten Kochbuch zu finden. Viele der Rezepte stammen aus der Feder von Ramael Scully, Leiter des NOPI. Entstanden ist eine wunderbare Symbiose von mediterranen und orientalischen Gerichten, asiatisch inspiriert. Die fantastische Rezeptwelt eröffnet eine unglaubliche Aromendramaturgie: Krebs begegnet süßer Pfeffersauce, Sardellenfilets vereinen sich mit Kokosmilch, Lammbries wird mit Miso komponiert – ein hoch inspirierendes Werk mit Finesse.

NOPI- Das Kochbuch Orientalisch - Asiatisch - Raffiniert Yotam Ottolenghi & Ramael Scully-Kochbuch-Dorling Kindersley© Dorling Kondersley

© Dorling Kindersley Verlag, NOPI- Das Kochbuch Orientalisch – Asiatisch – Raffiniert Yotam Ottolenghi & Ramael Scully, Kochbuch, Dorling Kindersley

NOPI – Das Kochbuch
Orientalisch – Asiatisch – Raffiniert
Yotam Ottolenghi & Ramael Scully
Dorling Kindersley Verlag, 2015
352 Seiten mit ca. 100 farbigen Abbildungen
26,95 €

Bestellen Sie ihr Exemplar gleich hier.

Bildquellen

  • NOPI- Das Kochbuch Orientalisch – Asiatisch – Raffiniert Yotam Ottolenghi & Ramael Scully-Kochbuch-Dorling Kindersley: Dorling Kondersley
  • Nopi: Dorling Kindersley
Share.

Leave A Reply