Кулинарный сборник Янника Аллено

0

Первое впечатление, которое создает широкоформатная книга-бокс от шеф-повара Янника Аллено, трудно описать словами. Автор вложил в книгу всю свою любовь к французской кухне, которая с трудом поместилась на 780 страницах издания с 1500 фотографиями и 500 разнообразными рецептами, бережно собираемыми Янником на протяжении всех 25 лет работы в ресторанном бизнесе.

Yannick Alléno - Französische Küche

Yannick Alléno — Französische Küche @ Matthaes Verlag

Аллено

Янник Аллено – это имя, которое известно каждому ценителю изысканной французской кухни. Пятнадцать знаменитых ресторанов подчиняются знаменитому шеф-повару и стараются передать своим клиентам особый шарм, компетентность и концепт, присущие руке мастера.

Книга освещает множество кулинарных тем и придется по вкусу даже самым требовательным гурманам – канапе, сыр и десерты выгодно дополняют подборку самых разнообразных блюд, среди которых рецепты холодных закусок,горячие блюда, а также блюда из рыбы, мяса и дичи и, конечно же, множество самых разнообразных салатов на любой вкус.

Для удобства читателя каждая глава книги дополнена фотографиями блюд, а также описанием рецептов с указанием страниц, чтобы поиск нужного вам рецепта не превратился в долгое перелистывание всех страниц книги.

Для истинных ценителей французской кухни книга станет настоящим подарком, способным воплотить все мечты о любимых блюдах на собственной кухне. (vv)

Bildquellen

  • Yannick Alléno — Französische Küche: Neuer Umschau Buchverlag
Share.

Leave A Reply